Selon le Service provincial de la Culture, des Sports et du Tourisme, la province de Gia Lai (Hauts-Plateaux du Centre) recense actuellement plus de 5.600 ensembles de gongs et tam-tams.
Le Mỳ Quảng (nouilles Quảng) est le plat idien des gens de Quang Nam (aujourd’hui ville de Da Nang et province de Quang Nam, Centre Vietnam). Ces nouilles peuvent avoir plusieurs couleurs: rouge-brun - à base de riz non poli-, jaune - en raison du mélange avec de la poudre de safran - ou blanches car à base de riz ordinaire.
La province de Thanh Hoa (Nord), où la citadelle de la dynastie des Hô a été récemment inscrite sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, montre ses ambitions à l'horizon 2015. Elle œuvre désormais pour devenir une destination de vacances courue et organiser "L'Année nationale du tourisme - Thanh Hoa 2015". Ces objectifs sont prévus dans son programme de développement du tourisme pour la période 2011-2015. La province accueillera cinq millions de touristes vietnamiens et 110.000 étrangers, pour un chiffre d'affaires de près de 3.300 milliards de dôngs.
Plusieurs localités du Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre) commencent à apprendre à leurs enfants à jouer du gong, dans un effort de promouvoir la culture des gongs et valoriser l'identité culturelle des ethnies locales.
Le 14e Festival photographique intitulé « Potentialités touristiques du Delta du Fleuve Rouge » se tiendra fin août 2011 dans la province de Quang Ninh, sous l’égide de l’Association des Artistes photographes du Vietnam (VAPA) en coordination avec l’Association des Lettres et des Arts de la province de Quang Ninh.
Le village de Cat Cat est situé dans la commune de San Sa Ho, district de Sa Pa, province de Lao Cai. Il est devenu une destination incontournable pour tous ceux visitant Sa Pa.
« L’atlas des anciens arbres de Hanoi » a été réalisé récemment par le Centre d’éducation à l’environnement (Union des associations des sciences et technologies du Vietnam). La capitale compte 725 vieux arbres appartenant à 60 espèces, dont beaucoup sont centenaires.
Chaque année, quand arrive l’automne, on rencontre souvent des femmes portant sur leur épaule un palanche avec deux paniers de bambou contenant du côm (grains de jeune riz gluant torréfiés et décortiqués) enveloppé dans des feuilles de lotus, provenant de villages autour de Hanoi.
L'Académie de musique de Huê, en coopération avec le Centre de développement des arts et de la musique du Vietnam, se prépare à lancer à Huê (Centre) un cursus de formation aux chants folkloriques vietnamiens.